Avainsana-arkisto: Hortensia

Herkkuja talven varalle

Loppukesä ja alkusyksy ovat sadonkorjuun juhlaa. Olen poiminut mustikoita, tosin sain niitä aivan liian vähän (sateiset säät ovat haitanneet mökkitouhuja), laittanut mansikoita talteen pakkaseen (lähinnä lohkoina, sopivat smoothieen) ja löytänyt jo vähän sieniäkin (kaksi kantarellikastiketta nautittu tänä kesänä, nam!). Pienellä kaupunkipihallamme on kasvanut kahdessa isossa kukkaruukussa perunoita, joiden korjuuaika tuli juuri käsille. Kauniita mukuloita, ja juuri sopiva määrä joulupöytää ajatellen. Puolisoni suvussa on ollut tapana varautua joulupöydässä herkutteluun uusilla perunoilla. Ja voi pojat miten hyvältä ne maistuvatkaan sinappisillin, lohen ja suolasienien kera.

Jos siis saat käsiisi vasta nostettuja perunoita, voit pakastaa ne helposti myöhempää herkuttelua varten. Perunat pestään hyvin ja keitetään noin 5 minuuttia kiehuvassa vedessä (koosta riippuen, vain muutama minuutti). Perunat jäähdytetään lävikössä nopeasti (voit kaataa päälle kylmää vettä), suljetaan pakastuspussiin ja pakastetaan (voit käyttää jääkaapin kautta siten, että perunat jäähtyvät varmasti ennen pakastamista).

Kun on aika herkuttelun, kaada jäiset perunat suoraan kiehuvaan veteen ja keitä noin 5-10 minuuttia kypsiksi. Helppo juttu, ja jouluvieraat kiittävät!

perunat

perunat1

Pienoinen ihme yllätti kotipihassa, kun palasimme elokuun toisen viikon alussa lomareissulta. Ruukussa kasvava pikkusyreeni oli innostunut kukkimaan kilpaa syyshortensioiden kanssa! Voi sitä upeaa tuoksua, aivan mahtavaa kokea tämä vielä elokuussa!

perunat3

perunat4

perunat5

perunat6

perunat2

Nyt on jälleen puutarhassa hortensioiden aika. Hortensia on yksi suosikkikukistani, eikä hortensioita voi koskaan olla liikaa puutarhassa, eihän?


New potatoes are tasty to eat even in Christmas! We have a tradition preparing new potatoes when available in Autumn, and enjoying them on festive events like Christmas.

You can easily prepare potatoes for later enjoyment: Brush and wash new, mouldy potatoes properly. Add potatoes into boiling water and let boil for 5 minutes. Let them cool off, bag and put in freezer. When you prepare potatoes for dinner, just add the frozen potatoes into boiling water and let them boil for 5 to 10 minutes.

I had a surprise in our garden at the beginning of August – the small lilac started to bloom again! It was a wonderful surprise, the lilac bloomed together with our hydrangeas!

Heli

Vehreää patiolla

patiolla7

patiolla1

patiolla2

patiolla3

patiolla4

patiolla6

patiolla8

patiolla

Löysin viime viikon lopulla Puutarhanikkareilta suloisen vartetun pikkusyreenin ja komean jalohortensian patiolle. Istutin syreenin ruukkuun, siinä se saa nyt kesän viettää. Syksyllä etsin sille kyllä paikan puutarhasta :).

Pihamme on niin pieni, että sinne ei mahdu yhtään normaalikokoista lempparipuutani syreeniä. Puutarhan linja on myös sen verran ”japanihtava”, etteivät syreenit välttämättä myöskään istu parhaalla mahdollisella tavalla tyylillisestikään puutarhaamme. Edellisessä Vihdin-kodissamme oli rönsyilevä ja kaunis cottage garden -tyylinen puutarha, jota reunustivat syreenit. Siitä postaus täällä, klik.

Syreenin tuoksu tuo minulle mieleen vahvasti ne keväät Veikkolan-kodissamme, kun vein pienet poikamme aamulla päiväkotiin, ja kuljimme matkalla syreenikujan läpi. Joka kevät sama haikean suloinen muisto siitä, miten aika rientää.

Tuoksut tuovat vahvoja muistoja ja tunteita. Tuomen kukinta liittyy minulla koulujen kevätjuhliin, yhden ajanjakson päättymiseen, ystävien eroamiseen kesälaitumille. Tämä alkukesän aika on täynnä tuoksuja, mitkä tuovat sinulle parhaita tai haikeita muistoja?

Heli


It is time for early Summer bloom. All the scents of blossoming trees bring some memories: the end of a school year again, children growing up and all. What memories the scent of blossoming trees bring to you? Lilacs, bird cherries?

Kukkeaa Plantagenissa

Laitan tähän vähän kasvikuvia puutarhaliikkeestä – ihan vaan siitä ilosta, että on kevät! Olo on muutenkin helpottunut, sillä sain tänään vielä kevään viimeisen tentin tentittyä – helpottunut huokaus!

Eräs ystäväni kertoi, kuinka hän pienenä kävi mielellään kulta- ja kelloliikkeissä. Liikkeiden seinäkellojen rauhallinen tikitys oli hyvällä tavalla rauhoittavaa. Minulle käynti puutarhaliikkeessä tekee saman – mieli rauhoittuu, mullan, kukkien ja yrttien tuoksu on suorastaan maagista.

Kävin Plantagenissa nautiskelemassa ja tutkailemassa valikoimia jo viime viikon puolella. Kuten kuvissa näkyy, äitienpäivä oli iso teema.

plantagen

plantagen2

plantagen3

plantagen4

plantagen5

Särkyneet sydämet ovat mummola-suosikkini. Mökille kyllä sopisivat, ja tuo valkoinen versio voisi käydä moderniinkin pihaan.

plantagen6

plantagen7

Olen jotenkin mieltynyt nyt näihin mehikasveisin, jotain viehättävää näissä kyllä on. Hmm?

plantagen9

Keittiöpuutarhaosasto oli kivasti laitettu sisääntulon lähelle. Yrtit istutuslaatikoissa oli nimetty hauskoilla liitutaulukylteillä. Myös kahteen kerrokseen rakennettu ostutuslaatikosto (pienempi on isomman laatikon päällä takana) oli hauska idea.

plantagen10

plantagen11

Mikäs nyt enemmän ilahduttaisi ovensuussa kuin selkeä ja graafinen puksipuu kauniin hortensian rinnalla?

plantagen12

Näitä ruukkuja himoitsen! Harmaata harmaata…

plantagen8

Söpöysvaroitus!

plantagen13

Ruusut ovat kauniita, aina. Joten tähän on kiva kuvakavalkadi päättääkin.

Mahtavaa loppuviikkoa!


Just some pics from Plantagen last week! The Mother’s Day was just around the corner…

Heli